• Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà del mondo

    cit. Ernest Hemingway

  • Ma soprattutto nel buon vino ho fede, e credo che sia salvo chi lo crede

    cit. Luigi Pulci

  • E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali.

    cit. Euripide

La produzione del vino è frutto di un'accurata selezione delle uve e del rispetto della tradizione.



L'attenzione che dedichiamo alle materie prime ci permette di offrire alla Nostra clientela una qualità speciale dei nostri prodotti.



La Valtenesi, zona di produzione delle nostre uve è l'ideale per la produzione dei nostri rossi o del nostro Chiaretto.



La nostra storia

L’azienda vinicola Filisina, fondata nel 1958 dal papa’ Pietro, oggi gestita dai figli Paolo e Sandro, è oggi una delle realtà vitivinicole più consolidate del panorama enologico Bresciano.

Ai tradizionali vini di nostra produzione e commercializzazione negli ultimi anni, l’azienda ha inserito tra i propri prodotti acque minerali, bibite e birre, tutto questo per offrire alla propria clientela un servizio il piu’ completo possibile.

Cosa facciamo

La cantina nasce da un progetto che unisce le finalità di produrre uve e vini di particolare qualità in modo naturale

I terreni da cui provengono le nostre uve sono prevalentemente collinari e danno ai vini un sapore inconfondibile.

La vinificazione, seguita dal nostro enologo Dottor Ferrari, e la cura con la quale vengono preparati i vini sono frutto di grande tecnologia strettamente legata alla tradizione.

I nostri prodotti

Rosso

GARDA CLASSICO

Rosso
Garda Classico

Il Garda Classico rosso è prodotto in valtenesi sulle splendide colline del lago di Garda, ottenuto dalla vinificazione congiunta di Groppello (min. 30%), Marzemino (min. 5%), Barbera (min. 5%), e Sangiovese (min. 5%)

Vino di colore rosso, intenso e brillante con caratteristico profumo vinoso che mantiene note delicate, ma persistenti.

Adatto a piatti a base di carne rosse, arrosti e umidi, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Classificazione: Garda classico Doc
Uvaggio: Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese
Temperatura: 18°-20° C.
Invecchiamento: 1-3 anni
Graduazione: 12% in Volume

Groppello

GARDA CLASSICO

Groppello
Garda Classico

Il Groppello è ottenuto dall'omonima uva considerata una rarità enologica in quanto coltivata solo in Valtenesi, sulle splendide colline del Garda.

E' un vino tipico della zona, ad una prima osservazione di un bel colore brillante, rosso rubino, mentre all'olfatto risulta vinoso e fresco, fruttato con lievi aromi di spezie, in bocca il Groppello Garda Classico, si rileva secco e vellutato, con fondo ammandorlato.

Vellutato e piacevole, si accompagna a primi saporiti, a piatti di carne e selvaggina, e a formaggi di mdia lunga stagionatura.

Classificazione: Garda classico Doc
Uvaggio: Groppello Gentile e Groppello di Mocasina
Temperatura: 18°-20° C.
Invecchiamento: 1-3 anni
Graduazione: 12% in Volume

Garda Marzemino

 

Garda Marzemino

Profumo intenso, gusto pieno ed armonico. Ideale per accompagnare primi piatti arrosti e salumi

Classificazione: Marzemino
Temperatura: 18°-20° C.
Invecchiamento: 1-2 anni
Graduazione: 13% in Volume

Pinot Grigio

 

Pinot Grigio

Profumo floreale e fruttato, sapore fresco e piacevole. Vino ottimo con antipasti, minestre e trota alle mandorle.

Classificazione: Pinot Grigio
Temperatura: 10°-12° C.
Invecchiamento: 1-2 anni
Graduazione: 12% in Volume

Garda Chardonnay

 

Garda Chardonnay

Il Garda Chardonnay è prodotto con uve chardonnay dei colli del Garda. Vino asciutto e vivace, secco e profumato, di bel colore giallo paglierino, dal profumo gradevole, fruttato, di gusto armonico, fresco e saporito.

A tavola accompagna idealmente l'interno pasto, armonizzando felicemente con antipasti magri, risotti, pesce alla griglia, verdure, carni bianche e formaggi non stagionati

Classificazione: Garda Doc
Uvaggio: Chardonnay
Temperatura: 10°-12° C.
Invecchiamento: 1-2 anni
Graduazione: 12% in Volume

Chiaretto

GARDA CLASSICO

Chiaretto - Garda Classico

Il Garda classico Chiaretto è prodotto sulle splendide colline del lago si Garda, ottenuto dalla vinificazione congiunta di Groppello (min. 30%) Marzemino (min. 5%) e Sangiovese (min. 5%).

Il precoce allontanamento dalle bucce dal mosto in fermentazione, fa si che il prodotto ottenuto sia più gentile, di colore rosato con riflessi cerasuoli, di profumo gradevolmente fruttato e di sapore fresco e leggermente acidulo.

Si sposa egregiamente e minestre, piatti leggeri a base di pesce e di arrosti di carni bianche.

Classificazione: Garda Classico Doc
Uvaggio: Groppello Marzemino, Barbera e Sangiovese
Temperatura: 10°-12° C.
Invecchiamento: 1-2 anni
Graduazione: 12% in Volume

Merlot

VENETO

Merlot

E' prodotto con le uve dell'omonimo vitigno diffusosi nella zona agli inizi del '900.

Colore rosso rubino, profumo vinoso, sapore robusto, leggermente amarognolo, pieno.

Da servire a temperatura ambiente con piatti d'arrosto, risotti robusti e formaggi.

Classificazione: Merlot Veneto
Uvaggio: Merlot
Temperatura: 18°-20° C.
Invecchiamento: 1-3 anni
Graduazione: 12% in Volume

Olio Extra Vergine di Oliva

 

Olio Extra Vergine di Oliva

L'Olio Extra Vergine di Oliva Filisina si distingue per il suo sapore pieno ed armoni La produzione dell'Olio Extra Vergile di Oliva Filisina si basa su processi di estrazione esclusivamente meccanici.

Acidità non superiore a 0,8
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti luminose.

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Contatti

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