Questo vino nasce in collina dalla selezione delle migliori uve di Groppello 60%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 10%.
Il precoce allontanamento dalle bucce del mosto in fermentazione, fa si che il prodotto ottenuto sia più gentile, e di colore rosato con riflessi cerasuoli; di profumo gradevolmente fruttato e di sapore fresco e leggermente acidulo. Da servire freddo, 10°-12°, si sposa egregiamente con minestre, piatti leggeri a base di pesce e di arrosti di carni bianche.
Vino asciutto e vivace, secco e profumato. Servito a temperatura ben fresca, è un piacevole e delicato aperitivo. A tavola accompagna idealmente l’intero pasto, armonizzando felicemente con antipasti magri, risotti, pesce alla griglia, carni bianche.
Nasce in collina da uve selezionate di Groppello Gentile e Groppello di Mocasina. Il suo gusto armonico e il suo profumo fruttato lo rendono adatto a pietanze a base di carni rosse, salumi e formaggi, ottimo come accompagnamento per spiedi.
Da uve Marzemino. Profumo intenso, gusto pieno ed armonico. Ideale per accompagnare primi piatti, arrosti e salumi. Va servito a 18-20 gradi avendo cura di stapparlo per tempo.
Vino ottimo con antipasti, minestre e trota alle mandorle.
E' prodotto con uve dell'omonimo vitigno diffusasi nella zona agli inizi del secolo. Colore rosso rubino, profumo vinoso, sapore robusto, leggermente amarognolo, pieno. Da servire a temperatura ambiente con piatti d'arrosto, risotti robusti e formaggi.
Questo vino nasce in collina dalla selezione delle migliori uve di Groppello 60%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 10%. Vino dal colore rosso intenso, con odore vinoso caratteristico di questa zona. Il suo sapore sapido, a fondo leggermente amarognolo, lo rende adatto a primi piatti, arrosti e salumi.